Ăn trứng nhiều có tốt không? 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

Như chúng ta đã biết, trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Trứng gà, trứng vịt,…chứa rất nhiều vitamin B, vitamin A, vitamin E và D, cũng như chứa nhiều chất sắt, kẽm, magie và canxi,…Vậy ăn trứng nhiều có tốt không và nên ăn bao nhiêu trứng một tuần?

Thành phần dưỡng chất trong 1 quả trứng

Để biết được thì cần phải biết thành phần dinh dưỡng có trong trứng gồm những gì. Từ đó bạn sẽ có được câu trả lời cho câu hỏi trên và có chế độ ăn phù hợp.

Một quả trứng có cấu tạo gồm 4 phần tính từ trong ra ngoài gồm lòng đỏ, lòng trắng, màng vỏ mỏng và lớp vỏ bọc ngoài. 

Trứng là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và chất khoáng tốt cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng của trứng so với cá là 76%, so với thịt bò là 74%, so với sữa là 84,5%. Lòng trắng trứng chứa chủ yếu là nước, ngoài ra còn có khoảng 10% là đạm và chất khoáng.

Thành phần dinh dưỡng cụ thể của trứng gà và trứng vịt được thể hiện qua bảng sau: 

Loại trứng

Năng lượng

(Kcal)

Protein

(g)

Lipid

(g)

Glucid

(g)

Ca (mg)

Fe

(mg)

Cholesterol

Trứng gà

166

14.8

11.6

0.5

55

2.7

470

Trứng vịt

184

13

14.2

1

71

3.2

844

ăn trứng nhiều có tốt không

Giải đáp: “Ăn trứng nhiều có tốt không?”

Đề giải đáp cặn kẽ về vấn đề ăn nhiều trứng có tốt không? Các bạn cùng tìm câu trả lời qua những câu hỏi chi tiết dưới đây!

Ăn trứng gà, trứng vịt nhiều có tốt không?

Với thành phần dinh dưỡng phong phú thì chắc hẳn đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm? Câu trả lời cho câu hỏi trên chính là không!

Dựa vào bảng thành phần dinh dưỡng thì ngoài việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể thì đồng thời trứng cũng đưa vào cơ thể một lượng Cholesterol tương đối lớn. Lượng Cholesterol cao có thể gây ảnh hưởng đến cơ thể, đặc biệt là vấn đề về tim mạch.

Theo khuyến cáo của trường Đại học Tim mạch Hoa Kỳ và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ về nồng độ Cholesterol được đưa ra vào năm 2013 nhận định nồng độ Cholesterol lớn hơn 189 mg/dL bác sĩ sẽ kê đơn thuốc.

Xem thêm :  Cách làm nước chấm ốc luộc, xào, nướng ngon đậm đà tại nhà

Viện quốc gia về tim, phổi và máu đã phân loại nồng độ của Cholesterol như sau: 

Phân loại


Cholesterol toàn phần

Tối ưu

Giới hạn

170-199

Cao

>199

Các nhà khoa học đã đưa ra cảnh báo, một người trưởng thành không nên hấp thụ nhiều hơn 300mg Cholesterol trong một ngày. Vì vậy, tốt nhất bạn không nên ăn quá 2 lòng đỏ trong 1 ngày và không ăn quá 3 lòng đỏ trong 1 tuần.

Ngoài ra, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn trứng gà thay vì ăn trứng vịt sẽ có thể cung cấp đủ dưỡng chất và hạn chế lượng Cholesterol đưa vào cơ thể. 

ăn trứng gà nhiều có tốt không

Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không?

Trứng vịt lộn là món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng vịt lộn có thể gây tăng hàm lượng cholesterol trong máu. Đây là nguyên nhân gây ra các bệnh về huyết áp, tim mạch cũng như tiểu đường.

Trứng vịt lộn cung cấp vitamin A rất tốt cho cơ thể chúng ta. Nhưng nếu thừa quá nhiều vitamin A sẽ dẫn đến vàng da, ảnh hưởng không tốt đến gan và quá trình hình thành phát triển của xương. Một người lớn với thể trạng bình thường không nên ăn quá 2 quả trứng vịt lộn một tuần.

ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không

Bầu ăn nhiều trứng vịt lộn có tốt không?

Theo các chuyên gia, trứng vịt lộn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu năng lượng, protein, canxi, phốt pho, sắt, lipid và các vitamin như A, B1, B2, C… Những chất này rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Chính vì vậy, bà bầu có thể ăn trứng vịt lộn nhưng đừng nên ăn quá nhiều nhé! Bà bầu có thể bổ sung món ăn hấp dẫn này vào trong thực đơn hàng ngày của mình để bổ sung thêm năng lượng, thêm dưỡng chất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của em bé.

Tuy trứng vịt lộn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu nhưng mẹ bầu cũng cần chú ý một số điều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng vịt lộn có quá nhiều chất, vì vậy không nên ăn hàng ngày. Phụ nữ đang mang thai chỉ nên ăn 2 quả 1 tuần và không ăn liền lúc 2 quả, nên chia thành 2 bữa. Không nên ăn vào buổi tối. Đặc biệt, không nên ăn cùng rau răm, nếu muốn ăn cùng rau răm thì hãy ăn thật ít!

bầu ăn nhiều trứng vịt lộn có tốt không

Những người tập gym ăn trứng nhiều có tốt không?

Sau ức gà và whey protein, trứng gà chính là lựa chọn bổ sung protein rất lý tưởng trong chế độ ăn của những người tập thể hình. Một quả trứng nguyên có chứa khoảng 70 – 80 calo. Theo đánh giá của các chuyên gia, trứng rất tốt cho người tập gym. Bởi trứng đáp ứng được thành phần quan trọng nhất trong việc xây dựng cơ bắp.

Xem thêm :  BACK TO SCHOOL 2020 – MACBOOK ĐẾN TAY – NHẬN QUÀ LIỀN NGAY

Các chuyên gia dinh dưỡng cùng huấn luyện viên thể hình cho rằng người tập gym có thể ăn tối đa 4 quả trứng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn lòng trắng trứng thì mức tối đa nên ăn là 8 lòng. Khi đó cơ thể bạn đã nhận được trung bình khoảng 28 gram protein. Lượng này sẽ tương đương với 1 muỗng whey protein cao cấp đậm đặc.

Khi ăn trứng, tốt nhất bạn nên lựa chọn loại trứng ít cholesterol như trứng gà ta. Nếu không có trứng gà ta, bạn có thể sử dụng trứng gà công nghiệp. Trứng gà công nghiệp tuy không ngon bằng trứng gà ta nhưng vẫn có thể sử dụng được. Bạn không nên ăn trứng vịt bởi trứng vịt có lượng calo và cholesterol rất cao. Hơn nữa còn là cholesterol xấu, gây hại cho sức khỏe.

Lòng trắng trứng gà có thể luộc hoặc rán tùy vào sở thích của bạn. Tuy nhiên nếu rán thì nên dùng các loại dầu xịt không calo, không chất béo dành riêng cho gymer.

tập gym ăn trứng nhiều có tốt không

Cho trẻ em ăn trứng nhiều có tốt không?

Trứng là món “khoái khẩu” của các bé, nhưng cũng đừng vì thế mà các ông bố bà mẹ cho các con ăn quá nhiều trứng nhé!

Nguyên nhân không nên cho trẻ ăn nhiều trứng:

  • Ăn nhiều trứng là nguyên nhân gây táo bón, đầy bụng.

  • Ăn quá nhiều trứng khiến cơ thể khó tiêu hóa hết năng lượng, khiến trẻ bị đi ngoài phân sống.

  • Vì trứng rất giàu hàm lượng protein nên nếu ăn quá nhiều khiến quá trình trao đổi chất trong cơ thể gặp trục trặc, thận phải làm việc quá tải.

  • Trong trứng có chứa một hàm lượng cholesterol lớn. Vì vậy nếu trẻ ăn nhiều trứng trong một thời gian dài có thể dẫn đến bị xơ hoá động mạch.

  • Protein trong trứng không được phân giải hết sẽ dễ sinh ra những độc chất như: amin, phenyl hydrate gây nguy hại cho sức khỏe,…

    Bởi vậy, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho các mẹ chế độ trứng phù hợp với con trẻ.

  • Trẻ 6-7 tháng tuổi: Nên cho trẻ ăn trứng 2-3 lần/tuần. Lưu ý mỗi lần chỉ nên cho trẻ ăn một nửa lòng đỏ là tốt nhất.

  • Trẻ từ 8-12 tháng tuổi: Cho trẻ ăn 3-4 lần/tuần là đủ tốt cho sức khỏe, mỗi lần chỉ nên ăn 1 lòng đỏ.

  • Trẻ 1-2 tuổi: 3-4 quả/tuần

  • Trẻ >2 tuổi: Có thể cho trẻ ăn mỗi ngày 1 quả là tốt nhất.

Trẻ ăn trứng nhiều có tốt không?

Bà bầu ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Trứng gà có một nguồn dưỡng chất dồi dào. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng sẽ không tốt cho thai nhi.

Xem thêm :  Các dấu hiệu chàng không thích bạn !, 42 dấu hiệu chàng thích bạn nhưng không nói ra

Trứng gà có quá nhiều dưỡng chất, vì vậy mà nếu không tiêu hóa hết sẽ có thể khiến bạn bị đi ngoài sống phân, gây hại cho sức khỏe.

Thứ 2 bà bầu ăn trứng gà quá nhiều, tương đương với lượng protein nạp vào trong cơ thể nhiều. Vì vậy, thận phải làm việc nhiều để đào thải ra ngoài. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của thận. 

Mặt khác, trứng chứa nhiều protein, nếu không được đào thải hết khi bà bầu ăn trứng quá nhiều sẽ dẫn đến sinh ra những chất độc như phenyl hydrate, anime gây hại cho sức khỏe. Trứng cũng chứa nhiều cholesterol là nguyên nhân gây ra mỡ máu, xơ vữa động mạch,…

Bầu ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Vậy, bà bầu ăn trứng gà bao nhiêu là vừa đủ? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần, bà bầu chỉ nên ăn khoảng 3-4 quả trứng gà. Đặc biệt nếu bà bầu tăng cân quá nhanh hoặc có tiền sử về bệnh tim mạch chỉ nên ăn mỗi tuần 1 quả trứng gà.

Ngoài ra, một quả trứng gà có chứa hơn 200 mg cholesterol. Mẹ bầu nào có hàm lượng cholesterol trong máu cao thì chỉ nên ăn lòng trắng trứng, hạn chế ăn lòng đỏ.

Ăn trứng cút nhiều có tốt không?

Mặc dù có kích cỡ nhỏ hơn so với trứng gà và trứng vịt nhưng trứng cút lại nhiều dưỡng chất, ít chất béo hơn so với trứng gà và trứng vịt. Bên cạnh đó, trong trứng cút còn có chứa nhiều loại amino axit, khoáng chất, vitamin tương tự như trứng gà và trứng vịt.

Vậy ăn bao nhiêu quả trứng cút trên ngày là hợp lý? Theo lời khuyên từ các chuyên gia, chúng ta nên:

  • Trẻ sơ sinh từ 1 – 3 tuổi được khuyến khích sử dụng tối đa 2 quả trứng mỗi ngày

  • Trẻ em từ 3 – 10 tuổi ăn ba quả trứng/tuần

  • Thanh thiếu niên từ 10 – 18 tuổi có thể ăn 4 quả trứng mỗi ngày

  • Người lớn từ 18 – 50 tuổi được phép ăn từ 5 – 6 quả trứng mỗi ngày

  • Những người từ 50 tuổi trở lên có thể tiêu thụ tối đa 5 quả trứng mỗi ngày

Ăn trứng cút nhiều có tốt không?

Bài viết trên đây, mayvesinhmienbac.com.vn đã chia sẻ đến các bạn những thông tin liên quan đến câu hỏi ăn nhiều trứng có tốt không? Cảm ơn bạn đọc đã đồng hành cùng chúng tôi, hẹn gặp lại ở những bài viết hữu ích tiếp theo nhé! 

Ăn bao nhiêu trứng một tuần là đủ? | CẦN BIẾT

Lòng đỏ trứng gà không làm tăng cholesterol, song mỗi tuần người lớn chỉ nên ăn 3 quả còn trẻ em 2 tuổi có thể ăn 4 trứng.
Web truyền hình: http://songmaca.vn/
Đăng ký youtube: http://goo.gl/GR5OGZ http://goo.gl/6qlMeJ http://goo.gl/aWQZ2F
Like fanpage: http://facebook.com/songmaca

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tin tức
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tin tức Tại Website Pkmacbook.com