Cách làm món sườn non rim mật ong siêu ngon, siêu dễ

Bạn đang xem: Cách làm món sườn non rim mật ong siêu ngon, siêu dễ

Bạn đang xem: Cách làm món sườn non rim mật ong siêu ngon, siêu dễ Tại Pkmacbook.com

Lâm Như

Bữa cơm trưa văn phòng giờ đây đã không còn nhàm chán với sự kết hợp giữa món sườn non rim mặn đậm đà và trà kim quất thơm lừng ngất ngây. Thực đơn ăn trưa với món ăn truyền thống nhưng không hề gây ngán này sẽ là lựa chọn chất lượng cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua.

Sườn non là phần xương sườn nằm gần bụng heo, có nhiều xương hơn là thịt. Thịt của sườn non mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô và còn có cả phần sườn chứa sụn nên hương vị đặc trưng và độc đáo. Sườn heo là bộ phận chứa nhiều các chất dinh dưỡng như protein, vitamin B12, kẽm, sắt và chất béo không bão hòa như Omega-3 giúp cung cấp cho cơ thể loạt các vi chất cần thiết trong các bữa ăn hằng ngày. Và trong số những món ăn hấp dẫn được làm từ sườn non thì món sườn non rim mặn là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Rim là cách chế biến theo kiểu kho đến khi món ăn có nước sốt sền sệt và cô đặc lại, để từng nguyên liệu thấm gia vị đậm đà, hấp dẫn. Sườn non rim mặn là một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn đối với bất cứ ai. Không chỉ mang hương vị đậm đà, thuần Việt mà chúng còn có giá trị dinh dưỡng cao. Gọi là sườn rim mặn nhưng đây lại là một món mặn vừa miệng, tròn vị và vô cùng đưa cơm.

Khi chọn sườn bạn cũng cần lưu ý chọn những dẻ sườn nhiều thịt, xương dẹt và mỏng. Thịt có màu hồng, không có mùi hôi. Và những miếng sườn đó nên có nhiều nạc và ít thịt mỡ, nếu có được phần sườn sụn thì là ngon nhất. Khi rim sườn bạn nên để nhỏ lửa. Vặn nhỏ lửa sẽ giúp thịt chín mềm từ trong ra ngoài và thấm được gia vị hơn. Có thể thêm ít ớt cay và tiêu xay để món ăn càng tăng thêm hương vị.

Một đĩa sườn non rim mặn ngon lành sẽ bóng màu, bắt mắt với lớp thịt ngoài mằn mặn, thịt bên trong mềm ngọt kết hợp với lớp mỡ beo béo. Một chén cơm trắng với vài miếng sườn rim mặn và vài lát dưa leo, vài trái cà chua bi khiến người ta thật không muốn dừng đũa. Bất cứ ai sau khi thưởng thức đều trầm trồ vị sự hoàn hảo của món ăn.

Video đang HOT

Thưởng thức cùng cơm sườn non rim mặn không còn gì tuyệt vời hơn là 1 ly trà kim quất mát lạnh. Mùi vị vừa lạ lại vừa quen bởi vị chua nhẹ của nước kim quất ép, hậu vị ngọt kéo dài của hồng trà, mùi thơm đặc trưng của sả và kim quất. Trong quất chứa nhiều Vitamin C nên giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Trà kim quất mật ong có vị chua thơm dịu chứ không gắt, vì dùng mật ong để tạo ngọt nên cảm giác vị ngọt rất vừa vặn. Ngoài ra có thể kết hợp thêm trân châu trắng sẽ làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực cho bữa trưa thêm thú vị.

Do là phần cơm văn phòng nên các món ăn sẽ được đựng gọn gàng trong 1 hộp và bạn có thể đặt về nơi làm để thưởng thức cùng các đồng nghiệp thông qua một số ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến như GrabFood, Baemin, Now, GoJek… Một số gợi ý cửa hàng: Bula Bento, cơm tấm khói, cơm cây điệp Long Xuyên, quán 15B, Erato Coffee, Nhân trí cơm, cơm Ngọc Hạnh…Theo đó, một phần cơm sườn non rim mặn có giá bán khoảng 45.000 – 65.000 đồng.

Bữa cơm trưa tại gia cũng sẽ thú vị hơn với món sườn non rim mặn, bạn có thể làm theo công thức sau đây nhé!

Hộp cơm trưa văn phòng của người Việt ở Nhật

Mặc dù bận rộn, một người nội trợ Việt sinh sống tại Nhật vẫn chăm chút đầy đủ cho gia đình những bữa cơm trưa đem đi làm vừa đẹp mắt, lại đủ dinh dưỡng.

Những hộp cơm trưa văn phòng này do chị Hoa Quỳnh tự chuẩn bị trong thời gian sinh sống và làm việc tại Nhật Bản. Bạn có thể tham khảo thực đơn của chị Quỳnh để làm những suất cơm văn phòng chất lượng. Trên hình là thực đơn cơm trưa có cá thu một nắng chiên giòn, thịt ba chỉ xào chua ngọt, canh khổ qua nhồi thịt, trà chanh và chè đỗ đen cà phê cốt dừa.

Bạn nên sử dụng hộp thủy tinh chia ngăn như trên để mang được nhiều loại thức ăn mà không cần tốn hộp đựng. Mặc dù sinh sống ở Nhật, chị Quỳnh vẫn yêu thích các món ăn hương vị Việt. Thực đơn hộp cơm gồm các món cá nục kho keo, đỗ xào, cánh gà xốt cam, canh bí ngòi, đồ uống tự chuẩn bị.

Công việc văn phòng bận rộn, chị Quỳnh tận dụng thời gian thông minh để có thể chuẩn bị những bữa ăn chu đáo. Chị cho biết cuối tuần đã lên danh sách bữa ăn cho từng ngày để đi chợ, về chia nhỏ vào các hộp, sơ chế, ghi từng ngày. Trước một ngày bỏ thức ăn lên ngăn mát rã đông. Mẹo của chị Quỳnh là tối hôm trước nấu cơm xong sẽ bắt đầu tẩm ướp, sơ chế đồ ăn của hôm sau.

Bên cạnh những món Việt dân dã, chị Quỳnh cũng thường xuyên đổi món. Bữa trưa nhanh gọn này gồm có bánh mì xúc xích, sandwich, nước ép củ dền.

Đậu nhồi thịt xốt cà chua, bắp cải tí hon hấp, trứng cầu vồng, canh rau củ, nho, hỗn hợp nước ép cà rốt, dứa, cam đỏ, là thực đơn bữa trưa dinh dưỡng, nhiều màu sắc bạn có thể tham khảo.

Những bữa cơm trưa văn phòng bắt mắt sẽ giúp bạn có nhiều hứng khởi cho ca làm việc buổi chiều. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn nên thử chuẩn bị một hộp cơm trưa hấp dẫn gồm các món dứa xào mề gà, cá thu một nắng kho củ kiệu, salad khoai tây nghiền, đậu gà, canh sườn om củ sen, nước ép trái cây.

Với thịt bò, bạn có thể chế biến thành 2 món cho bữa cơm trưa gồm bắp bò ngâm mắm, hamburger bò bít tết. Ngoài phần thịt, bạn chuẩn bị thêm rau xanh là bắp cải tí hon, đậu Hà Lan luộc, canh rau luộc để hộp cơm thêm nhiều vitamin.

Sườn non chiên sả, cả nhà đều mê Vị cay nóng của sả ớt quyên trong miếng sườn non thơm ngọt sẽ làm bữa cơm gia đình hấp dẫn miễn chê. Món sườn luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, nhất là trẻ nhỏ và là giải pháp cho việc thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày. Giới thiệu với bạn cách làm món sườn non…

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tin tức

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tin tức Tại Website Pkmacbook.com